鸿业揭秘如何快速剥虾

2018-11-01★收藏文本

喜欢吃虾的朋友却又不喜欢剥虾,因此常常对虾这道美食望而止步,今天,深圳餐厅承包——鸿业小编就来大家揭秘如何快速的剥虾,让您可以尽情的享受美食,下面,大家就随着鸿业小编一起来看看吧!

虾.jpg

剥虾的两个方法分享给大家,拿走不谢!

1冷冻剥虾

首先,将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻12小时,至虾身表面结冰;然后取出,在室温下让虾溶化之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身,一只手捏住虾尾,另外一只手捏住第一节剥好的虾身,轻轻往外一拉,即可将虾身抽出虾壳,这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力哦,大家赶紧试一试吧

2剥虾先去第二节

俗话说打蛇要打七寸,要抓住重点,而剥虾也是一样,要掌握要点,这样才能快速的剥虾!大家都知道虾一般都是七节,第二节就是重点了,首先要找到它的第二节的位置,把这里的虾皮抠开,然后轻轻一拉,虾壳与虾身就完整地剥离开了,是不是很简单呢!

鸿业餐饮集团主营深圳饭堂承包,深圳食堂承包,餐厅承包,膳食服务,食堂服务,蔬菜配送,学校饭堂承包等,鸿业网址:http://www.szhongyefood.com/,服务热线:4008-568-138


标签:鸿业餐厅承包鸿业餐饮集团

0755-84567021